Milchfrei, Vegan und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Eine Fast-Casual-Küche, die ihre Bowls als zu 100 % glutenfrei und nie frittiert beschreibt: Reis-, Nudel- und Salat-Bowls mit Huhn, Lachs, Garnelen oder Tofu nach Wahl. Mandeln, Käse und Soja werden verwendet.