Sem Glúten consta da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
Bregenz's most traditional inn, in the upper town, and the place coeliacs in the city go for a gluten-free Wiener Schnitzel. The kitchen is shared, and there is no gluten-free bread, so order with the staff.