Sem Glúten consta da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
A vegan Thai kitchen in downtown Longmont where Chef Noi prepares Thai recipes entirely vegan, mainly for pickup and delivery. Pad Thai, papaya salad and several curries are marked gluten-free, and Khao Soi can be made with rice noodles. Seitan is offered as a protein, so ask the kitchen when gluten matters.