Sem laticínios, Vegano e Vegetariano constam da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
New Cascadia Traditional is a dedicated gluten-free bakery and cafe on SE Division Street in Portland, and its breads are certified gluten-free. It serves bagel and biscuit sandwiches, salads and personal pizzas, with vegan and dairy-free choices. The bakery says eggs, dairy, soy, peanuts, sesame, meat and tree nuts are present and labels each item, so ask for the ingredient list; the staff have the final word.