Sem frutos de casca rija e Sem Soja constam da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
Leo's Superfood is a vegan cafe and bakery in Northridge that says all its food is 100% gluten free and 100% vegan, from breakfast burritos to grain free breads. Its baking leans heavily on almond flour. It notes that not all ingredients are certified gluten-free, so strict diners should ask, and the kitchen has the final word.