Vegano, Sem Glúten, Sem Lactose e Vegetariano constam da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
A four-star hotel restaurant in Brand that explicitly welcomes à-la-carte diners and cooks fully vegan on request, with multi-course vegan evening menus. The house markets itself as a gluten-free hotel; gluten- or lactose-free cooking should be announced in advance.