Sem laticínios, Vegano e Vegetariano constam da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
Ghostfish is a Seattle brewery that brews only gluten-free beer and runs a taproom kitchen it calls 100% gluten-free. The pub menu has burgers on gluten-free buns, fish and chips in its own beer batter, tacos and pasta, with vegan swaps. It also asks guests to tell the server about any other food allergy.