Vegano consta da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
Mitasie is an Asian fusion restaurant in Huntington Beach that has served vegan and vegetarian food since 2009, by its own account. It calls itself a vegan restaurant and also a vegan-vegetarian one, so ask whether a dish contains egg or dairy. It makes no gluten-free claim on its site; the kitchen has the final word.