Sem Glúten, Vegano e Vegetariano constam da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
Mint Leaf Indian Bistro serves North Indian curries, biryanis and tandoori dishes on High Street in downtown Salem. Its menu marks vegetarian, vegan and gluten-free dishes, and most curries and tandoori plates carry the gluten-free mark. Breads and samosas made with wheat come from the same kitchen, so ask about cross-contact; the kitchen has the final word.