Vegano e Vegetariano constam da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
The Humboldt Stubn on Gstättengasse in Salzburg says it is 100% certified organic and a BIO AUSTRIA Gold Partner. It says a large part of its menu is marked vegetarian (VG) or vegan (VN) and that every dish carries the legal allergen letters. Tell the staff about your allergies, the kitchen has the final word.