Vegano consta da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
Ginko Greenhouse in the Graz Altstadtpassage describes itself as the home of vegan creations, with bagels, bowls, daily lunch menus and vegan cakes from its own bakery. It says it uses organic ingredients where possible and is run by the family behind Ginko in the Grazbachgasse. Tell the staff about your allergies, the kitchen has the final word.