Sem laticínios, Sem Ovos, Sem Lactose, Sem Soja, Vegano e Vegetariano constam da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
A dedicated gluten free bread bakery on Third Avenue in Gowanus, Brooklyn, run by a lifelong coeliac: baguettes, ciabatta, challah, pumpernickel, sourdough, bagels, buns, pizza shells and party cakes, from a facility the site calls free of gluten, peanut, sesame and tree nut but using dairy. Pedro told us the website says per product what is dairy free or vegan; it sells by order and ships, there is no cafe to sit in.