Sem laticínios, Sem Lactose, Vegano e Vegetariano constam da carta, mas a mesma cozinha também prepara o que evita, por isso a contaminação cruzada é possível. Diga à equipa a que reage e pergunte como o seu prato é preparado antes de pedir.
Berlu is a Vietnamese bakery on SE Belmont in Portland that describes itself as a dedicated gluten-free, celiac-friendly bakery whose pastries use no dairy. Some savory dishes contain dairy, and the kitchen says non-dairy substitutions are available. On Thursday evenings it runs a walk-in Night Market of Vietnamese street food; ask the team about your own allergies, they have the final word.