Vegan und Vegetarisch stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Zerzer Cooking in St. Johann im Pongau beschreibt sich als vegetarische und vegane Küche mit täglich wechselndem Mittagsgericht, laut Website ist jedes Gericht auch vegan erhältlich. Donnerstags gibt es zusätzlich ein Fischgericht, Informationen zu Allergenen gibt es vor Ort oder telefonisch. Allergien bitte dem Personal mitteilen, das letzte Wort hat die Küche.