Glutenfrei steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Vegitalian beschreibt sich als veganes italienisches Restaurant in Salzburg mit hausgemachter Pasta, Pizza und monatlich wechselnden Gerichten. Laut Website wird täglich frisch mit biologischen Zutaten gekocht. Allergien bitte dem Personal mitteilen, das letzte Wort hat die Küche.