Vegan, Milchfrei, Gluten-frei und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Eine familiengeführte mediterrane Küche am Harbor Boulevard in Garden Grove, die Pilaws, Eintöpfe, Salate, Hummus und Falafel im Stil der Blue Zones kocht. Laut eigener Aussage ist die Kernkarte vegan und die Küche sojafrei, mit wenigen klar gekennzeichneten vegetarischen Gerichten mit Milchprodukten. Viele Gerichte sind als glutenfrei markiert, und die Küche bittet Gäste mit schweren Allergien, beim Bestellen nachzufragen.