Gluten-frei steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Eine vegane Barbecue- und Soul-Food-Küche mit Standorten in Oakland, San Bruno und Vallejo, bekannt für pflanzliches Brisket, Rib Tips und Smackaroni. In seiner Antwort an uns hat das Team Collard Greens, Kartoffelsalat, Krautsalat, Baked Beans, kandierte Süßkartoffeln und Pommes als glutenfreie Beilagen genannt. Hauptgerichte und Buns werden nicht als glutenfrei beschrieben, also die Küche fragen.