Vegetarian und Vegan stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Ein familiengeführtes mediterranes Restaurant in Queen Anne, Seattle, mit Gyros, Schawarma, Kebab-Tellern und Falafel. Der Betrieb nennt ein veganes Falafel- und Blumenkohl-Sandwich und bezeichnet seine Falafel und Weinblätter als vegetarisch. Eine glutenfreie Angabe macht er nicht, bei Allergenen hat die Küche das letzte Wort.