Gluten-frei und Laktose-frei stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Ein Barbecue-Restaurant beim Campingplatz in Lindau-Zech, geführt von einer Familie, die Zöliakie kennt: fast die ganze Karte geht glutenfrei, es gibt glutenfreies Bier, vieles ist auch laktosefrei. Ende 2026 schließt es für immer.