Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan und Vegetarisch stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
SpoonFood am Austria Campus in Wien bietet laut eigener Angabe jeden Tag etwas Gluten- und Laktosefreies, dazu vegane, vegetarische und fleischige Gerichte. Auf der Tageskarte sind Speisen als glutenfrei, laktosefrei, vegan oder vegetarisch gekennzeichnet, über allergene Zutaten informieren die MitarbeiterInnen. Allergien bitte dem Personal mitteilen, das letzte Wort hat die Küche.