Vegan steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Das Genossenschaftsrestaurant im Bermuda-Dreieck der Altstadt kocht seit Januar 2024 komplett fleischlos, mit saisonalen Bio-Zutaten und klar veganen Optionen. Wechselnde Wochenmenüs mittags von 12 bis 14 Uhr, abends Bar.