Vegan steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Das schönscharf am Laurenzerberg kocht Montag bis Donnerstag mittags und abends Thai-Currys, an den meisten Tagen auch ein veganes. Laut Website ist das Bio-Sortiment von Austria Bio Garantie zertifiziert, und die meisten Speisen gibt es auf Nachfrage glutenfrei, weil das Gluten meist aus der Sojasauce kommt. Allergien bitte dem Personal mitteilen, das letzte Wort hat die Küche.