Milchfrei, Gluten-frei, Vegan und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Saucy Oakland ist ein panasiatisches Restaurant in Old Oakland mit kleinen Tellern, Nudeln, Reis-Bowls und Sake. Es beschreibt sich als nussfreien Betrieb mit einer Karte, die Allergene mitdenkt, mit glutenfrei und vegan markierten Gerichten. Viele Saucen enthalten Soja, Fischsauce oder Austernextrakt, also das Personal fragen, es hat das letzte Wort.