Vegan, Gluten-frei und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Saltwater Deck ist ein Strandlokal direkt im Sand von Long Beach mit Frühstück und Mittagessen den ganzen Tag. Die Karte markiert mehrere vegane Gerichte, etwa einen veganen Burrito und ein Tofu-Banh-Mi, dazu Lettuce Wraps und Bowls mit GF-Kennzeichnung. Fleisch und Weizentortillas kommen aus derselben Küche, also am besten das Personal auf die eigenen Bedürfnisse ansprechen.