Vegan steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Plain Vienna in der Berggasse beschreibt seine Küche als ehrlich, mit hochwertigen Bio-Zutaten, regional und nachhaltig gedacht. Die Karte kennzeichnet vegane Gerichte wie Bowls und ein veganes Frühstück und nennt Allergen-Buchstaben pro Gericht, daneben gibt es Fleisch, Lachs und Eier. Allergien bitte dem Personal mitteilen, das letzte Wort hat die Küche.