Gluten-frei, Vegan und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Phoenix Coqui ist ein puerto-ricanisch geführtes Fast-Casual-Restaurant im Zentrum von Phoenix mit Mofongo, Pernil, Empanadillas und Flan nach Familienrezepten. Laut eigener Aussage gibt es vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen wie Tostones, vegane Pilz-Empanadillas und Reis mit Bohnen, die Karte markiert sie aber nicht. Das Team fragen, welche Gerichte passen, die Küche hat das letzte Wort.