Gluten-frei steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Das Ausflugsrestaurant beim Wildpark Peter und Paul auf dem Rosenberg: Laut Guide Celiac der IG Zöliakie sind alle Saucen, Suppen und die meisten Gerichte glutenfrei, eine Fritteuse ist nur für Glutenfreies reserviert. Saisonale, regionale Küche, im Herbst mit Wild aus dem Park.