Vegetarisch steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Der Ökohof Feldinger in Wals beschreibt sich als Bio-Markt mit Vollsortiment und Bio-Bistro, unter dem Motto "Alles bio, alles da!". Laut Website gibt es Frühstück, werktags ein frisch zubereitetes vegetarisches Mittagsmenü sowie Kaffee und Kuchen, alles auch zum Mitnehmen. Allergien bitte dem Personal mitteilen, das letzte Wort hat die Küche.