Milchfrei, Laktose-frei, Vegan und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Niche ist ein britisches Restaurant an der Rosebery Avenue, das sich als zu 100 % glutenfrei beschreibt und zusätzlich frei von Erdnüssen, Baumnüssen, Sesam und Hafer ist. Laut Website war es das erste zu 100 % glutenfreie Restaurant in Großbritannien mit einer Akkreditierung von Coeliac UK. Die Karte kennzeichnet milchfreie und vegane Gerichte, dazu gibt es eine eigene Low-FODMAP-Karte.