Café NaivCafé Naiv cooks entirely vegan, and makes its waffles and pancakes with gluten-free oat flour.Ein veganes Frühstückscafé im Innsbrucker Saggen. Waffeln und Pancakes entstehen aus glutenfreiem Hafermehl, und bis auf das Brot ist die Frühstückskarte glutenfrei. Die Küche ist vollständig pflanzlich, arbeitet aber laut Café auch mit Gluten, also sag bei Zöliakie Bescheid.
Gluten-frei steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.