Vegetarian, Gluten-frei und Vegan stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Marlaina's ist ein familiengeführtes ostmediterranes Restaurant in Burien, 2013 gegründet von Koch Musa, der ursprünglich aus Kurdistan stammt. Laut eigener Aussage gibt es vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen, die Karte markiert die veganen und vegetarischen Spezialitäten. Kein Gericht ist als glutenfrei markiert und zu jeder Vorspeise gibt es Pita, das letzte Wort hat also die Küche.