Milchfrei steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Life is Sweet ist eine Bäckerei mit Café in der Innenstadt von Danville, die sich laut eigener Aussage ganz dem Glutenfreien verschrieben hat, von Frühstück und Mittagessen bis zu Gebäck und Hochzeitstorten. Die Karte markiert milchfreie Gerichte und sagt, dass die glutenfreien Tortillas Hafer enthalten. Wer Hafer meidet, sollte fragen, das letzte Wort hat die Küche.