Vegan und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Ein verpackungsfreier Bioladen in Wien Mariahilf, der sich als 100 Prozent bio beschreibt, mit einem Bistro, das werktags ein vegetarisches Mittagsmenü serviert, dazu Kaffee, Kuchen und Biobier. Unsere Unterlagen nennen auch vegane Gerichte, also fragen, was an dem Tag pflanzlich ist, die Küche hat das letzte Wort.