Milchfrei, Ei-frei, Nussfrei, Vegan und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Levant Bistro ist ein libanesisch-mediterranes Bistro mit Backstube am Sunset Boulevard in Echo Park, das laut eigener Aussage alles glutenfrei und sojafrei serviert. Die Karte markiert vegane, vegetarische, milchfreie, eifreie und nussfreie Gerichte. Nüsse und Milchprodukte kommen auf der ganzen Karte vor, bei diesen Allergien hat die Küche also das letzte Wort.