Milchfrei, Ei-frei, Nussfrei, Soja-frei und Vegan stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Familiengeführte Bäckerei mit Café und japanischen Wurzeln, die sagt, ihr gesamtes Sortiment sei frei von Gluten, von handwerklichen Broten und Brioche bis zu Paninis, Egg Melts und Erdbeer-Shortcake nach japanischer Art. Die Karte markiert außerdem vegane, milchfreie, eifreie und nussfreie Produkte. Es gibt zwei Läden in Redondo Beach und einen in Portland.