Gluten-frei, Milchfrei, Vegan und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Seafood-Bar und Grill in Tucson, die jedes Gericht auf der Karte mit Markierungen für glutenfrei, milchfrei, vegan und vegetarisch sowie seinen Allergenen kennzeichnet und die Pommes in einer glutenfreien Fritteuse zubereitet. Vegane, glutenfreie und milchfreie Gerichte stehen nach eigener Aussage immer auf der Karte. Zugleich werden laut Betrieb Gluten, Schalentiere, Milch und Nüsse in der ganzen Küche verarbeitet, das letzte Wort haben Service oder Leitung.