Milchfrei, Ei-frei und Vegan stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Rein glutenfreie Bäckerei, Mittagslokal und Produktionsküche in Roseville, die sagt, dass kein Weizen, keine Gerste und kein Roggen ins Gebäude kommen und kein Hafer in Theke oder Brote. Sie backt ihre Brote und Focaccia für die Sandwiches selbst und bietet vorbestellbare Gerichte mit Allergenangaben pro Gericht. Geöffnet ist nur Mittwoch bis Samstag, also vorher nachsehen.