Milchfrei und Vegan stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Familiengeführtes Bäckerei-Café in St. Louis Park und Beaverton, das nach eigener Aussage alles glutenfrei und im Haus herstellt. Es backt Kuchen, Pies, Plunder, Quiches und Cookies auf einer wechselnden Karte, mit einigen veganen und milchfreien Rezepten. Es verwendet nach eigener Angabe Baumnüsse und etwas Soja und kann sich nicht als nussfrei bezeichnen, bei anderen Allergien hat die Bäckerei das letzte Wort.