Glutenfrei und Vegetarisch stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Guru in Wien beschreibt sich als nordindisches Restaurant und gibt an, dass die Menüs und viele weitere Speisen glutenfrei sind. Laut Website finden auch Vegetarier ein passendes Gericht, Allergene pro Gericht stehen dort aber nicht. Allergien bitte dem Personal mitteilen, das letzte Wort hat die Küche.