Gourmet Girls ist eine komplett glutenfreie Bäckerei mit Bistro in Tucson, seit 2008, mit Frühstück, Brunch und Mittagessen an jedem Tag. Nach eigener Aussage ist alles auf der Karte glutenfrei, und Gerichte werden an andere Lebensmittelallergien angepasst, also dem Service sagen, was man meidet.