Gluten-frei steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Gentle Grill ist nach eigenen Worten ein komplett veganer Comfort-Food-Grill in Temecula, mit Seitan-Sandwiches, Burgern, Burritos, Bowls und belegten Pommes. Einige Gerichte sind als glutenfrei markiert, Seitan und Weizenbuns ziehen sich aber durch die ganze Karte, und die Küche beschreibt sich nicht als glutenfrei, also vor der Bestellung das Personal fragen.