Vegan steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Geisha ist ein japanisches Restaurant mit Teehaus in Capitola, das Sushi, Sashimi, Tempura und Ramen mit Blick aufs Meer serviert. Laut eigener Aussage gibt es veganfreundliche Optionen. Eine Aussage zu Glutenfreiheit macht es nicht, also das Personal zu Sojasauce, Tempurateig und der eigenen Allergie fragen.