Vegetarisch und Vegan stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Die Gastwirtschaft im Durchhaus beschreibt sich als Wiener Wirtshaus in Neubau, dessen Karte von Klassikern bis zu vegetarischen und veganen Gerichten reicht. Laut Website werden die 14 Hauptallergene gekennzeichnet, Spuren anderer Stoffe können trotz sorgfältiger Zubereitung enthalten sein. Allergien bitte dem Personal mitteilen, das letzte Wort hat die Küche.