Gluten-frei steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Ein veganes Deli aus Portland, das Sandwiches nach New Yorker Art komplett aus pflanzlichen Zutaten nachbaut und heute in der Küche von Wayfinder Beer kocht. Die Karte markiert glutenfreie Beilagen und Bowls und bietet auf Wunsch glutenfreies Brot an. Fragen Sie nach Kreuzkontakt, die Küche hat das letzte Wort.