Vegetarian und Vegan stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Ein Burgerlokal in der Burggasse in Wien Neubau, das nach eigenen Angaben mit Bio-Zutaten, Buns einer Biobäckerei und Fleisch von kleinen Familienbetrieben arbeitet. Vegetarische und vegane Burger wechseln monatlich, etwa mit Kichererbsen, Quinoa, Tofu oder Linsen. Eine Küche für alles, also vor dem Bestellen fragen.