Milchfrei, Vegan und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Eine familiengeführte Bäckerei mit Café im östlichen Zentrum von Tucson, die uns gesagt hat, dass sie eine eigene glutenfreie Küche hat. Die Karten markieren vegane und milchfreie Optionen, von Sandwiches auf Hausbroten bis zu Kuchen und Cookies. Bei Allergien hat die Bäckerei das letzte Wort.