Gluten-frei steht auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Blossom & Root ist eine pflanzliche kalifornische Küche in der Innenstadt von Danville, die laut eigener Aussage zu 100 % pflanzliche Zutaten und eine milchfreie Karte hat. Viele Gerichte sind als glutenfrei markiert oder lassen sich glutenfrei zubereiten, die Karte warnt aber, dass Speisen mit Weizen, Baumnüssen, Soja und Erdnüssen in Kontakt kommen können. Mit dem Team über die eigenen Bedürfnisse sprechen, es hat das letzte Wort.