Milchfrei, Ei-frei, Laktose-frei und Vegan stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Eine rein glutenfreie Bäckerei an der Reservoir Street in Norton, Massachusetts. Alles wird auf Bestellung gebacken und morgens aus einer Abholbox geholt. Brote, Bagels, Brötchen, Muffins, Kekse, Biscotti, Donuts und Pies; die Inhaberin sagt, welche Stücke immer milchfrei sind und welche vegan gemacht werden können, also beim Bestellen fragen.