Milchfrei, Ei-frei, Nussfrei, Vegan und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Ein Restaurant mit Bar in Capitol Hill mit Gerichten aus dem nördlichen Mittelmeerraum, von türkischem Kebap bis Risotto. Laut Karte ist die Küche zu 100 % glutenfrei, und jedes Gericht ist als vegan, milchfrei, eifrei und nussfrei gekennzeichnet. An der Bar gibt es auch normales Bier, also bei Getränken nachfragen, das letzte Wort hat die Küche.