Milchfrei und Vegetarian stehen auf der Karte, aber dieselbe Küche bereitet auch zu, was du meidest. Kreuzkontamination ist also möglich. Sag dem Personal, worauf du reagierst, und frag vor dem Bestellen, wie dein Gericht zubereitet wird.
Eine Bäckerei mit Imbiss in Concrete, Washington, am Fuß der Cascades, die alles selbst macht und sich als ausschließlich glutenfreien Betrieb beschreibt. Es gibt Frühstücksteller, Pot Pies, Paninis, Suppen und eine volle Gebäckvitrine. Andere Allergien dem Personal nennen, das letzte Wort hat die Küche.